|
Λεπτομέρειες:
|
| Name: | Automatic Vacuum Frying Machine | χαρακτηριστικό: | Υψηλή παραγωγικότητα |
|---|---|---|---|
| Suitable for: | various food | Style: | Vacuum Fried |
| Frying time: | 40-90min | Material: | 304 stainless steel |
| Model: | 30/50/100/200 KG PER BATCH | With Deoil machine: | Yes |
| Use: | Fruit and vegetable slices vacuum low temperature frying equipment production line |
Βιομηχανική αυτόματη χαμηλής θερμοκρασίας συσκευή αποξυδάτωσης με κενό τροφίμων για φρούτα και λαχανικά
Εργαλεία παραγωγής φρούτων και λαχανικών με χαμηλή θερμοκρασία
Η ροή της παραγωγής:
Οδηγίες επεξεργασίας φέτες λαχανικών
1.Αύξηση καρότου σε πλυντήριο και μηχανή απολέπισης
2.Πλύσιμο και ξεφλούδισμα καρότου με σκληρή βούρτσα, αυτόματη εκφόρτιση τύπου βίδα
3.Επιλέγει χειροκίνητα τα μη ειδικευμένα ριζικά λαχανικά.
4Κόψτε τα καρότα σύμφωνα με το επιθυμητό μέγεθος.
5. Πλύνοντας το άμυλο στην επιφάνεια των φέτες καρότου
6. Λευκάζοντας τα φέτα καρότα αυτόματα
7.Απομάκρυνση του νερού στην επιφάνεια των φέτες καρότου
8Το καθαρισμένο υλικό εισέρχεται στη διαδικασία απορρόφησης της ζάχαρης και, αφού ολοκληρωθεί η επεξεργασία, τοποθετείται στην αποθήκη ταχείας κατάψυξης.[Η διαδικασία μαγείωσης της ζάχαρης έχει ως στόχο να κάνει τις φέτες φρούτων και λαχανικών πιο γεμάτες στο χρώμα και να αυξήσει την οξύτητα του τελικού προϊόντος.]
9Πριν τηγανιστεί το φαγητό στο κενό, πρέπει να καταψυχθεί σε χαμηλή θερμοκρασία με κεντρική θερμοκρασία 15-18 βαθμών κάτω από το μηδέν.
10Η θερμοκρασία της μηχανής τηγανίτησης χαμηλής θερμοκρασίας μπορεί να ρυθμιστεί ελεύθερα στους 86-100 βαθμούς.
11Τα προϊόντα που τηγανίζονται υπό κενό μπορούν να καρυκευτούν με σκόνη καρυκευμάτων για τις φέτες καρότου που τηγανίζονται υπό κενό.
12Το τελικό προϊόν συσκευάζεται με διαφορετικά βάρη γραμμάτων και οι ρυθμίσεις αυτόματης ζύγισης και συσκευασίας μπορούν να ρυθμιστούν με ένα πλήκτρο στην οθόνη PLC.
Εισαγωγή στην μηχανή ψήσιμο με κενό:
Η δεξαμενή πετρελαίου κενού χρησιμοποιεί τρύπα εισόδου από ανοξείδωτο χάλυβα 304 που ανοίγει γρήγορα, η οποία είναι βολική για το καθαρισμό του λίπους στην δεξαμενή πετρελαίου.
Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάμειξη του υπολειμμάτων του προϊόντος με λάδι κατά τη διαδικασία τηγανίτησης, υπο την τρύπα εισόδου προστίθεται ένα κινητό μαντήλι από ανοξείδωτο χάλυβα.
| Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας σχετικά με το πώς να κάνετε μια παραγγελία: | |
| Πρόσωπο επικοινωνίας: | Κυρία Λίζα. |
| Τίτλος θέσης: | Διευθυντής |
| Τηλεφώνημα για δουλειά: | 086 15249674563 |
| WhatsApp: | 086 15249674563 |
| WeChat: | 086 15249674563 |
| Σκάιπ: | 086 15249674563 |
| Ηλεκτρονικό: | Επικοινωνία με την Ελλάδα |
Συσκευή διαμόρφωσης Κατάλογος:-Βιομηχανικά φρούτα λαχανικά αυτόματη μηχανή τηγανίτησης κενού τσιπς ψαράς κενό τηγανίτη
1Μηχανή ψήσιμο κενού από ανοξείδωτο χάλυβα
2Θερμαντική δεξαμενή
3Συσσωρευτής συλλέκτη ατμών από ανοξείδωτο χάλυβα
4Μηχανή αποτρίχωσης
5Σύστημα θέρμανσης με ατμό
6.Αποκεντρωτική αντλία πετρελαίου
7.Πυρκαλία κενού με δαχτυλίδι νερού
8.Κατασκευή χειριστήρα PLC και οθόνης αφής
Βιομηχανικά φρούτα λαχανικά αυτόματη μηχανή τηγανίτησης κενού τσιπς ψαράς κενό τηγανίτη
| Άρθρο | Συμπεριλαμβανομένων |
| Ονομασία προϊόντος: | Μηχανή τηγανίτησης με κενό |
| Σχήμα: | Δελτίο ΕΚΑΧ, Δελτίο ΕΚΑΧ |
| Μεγάλος χρόνος επεξεργασίας: | 30-90 λεπτά |
| Θερμοκρασία του ελαίου: | 80-120 °C |
| Πηγή θέρμανσης: | Ηλεκτρική μηχανή |
| Βασική μέθοδος θέρμανσης: | Ατμός |
| Απαλλαγή λιπασμάτων ανά λεπτό: | 0-400 ((μετατροπή συχνότητας) |
| Τετάρτη: | 380v |
| Πίεση κενού: | -0,09 έως -0,98mpa |
| Δυναμικότητα μεταποίησης (χρώμα kg/χρόνος): | 30 kg/50 kg/100 kg/200 kg |
| Ποσότητα (παρτίδα σε kg): | 6kg/10kg/20kg/40kg |
| Λειτουργία σε παρτίδες: πρόσληψη πετρελαίου: | 700L (για επαναχρησιμοποίηση) |
| Περιεκτικότητα σε λάδι: | Περίπου 10% |
| Ποσότητα ζωοτροφών: | 30-200 kg/παρτίδα |
| Αναλογία τροφοδοσίας και εκφόρτωσης: | 5:1 |
| Κατανάλωση καυσίμου αναφοράς: | Περίπου 1% του συνολικού όγκου πετρελαίου |
| Φρυγανισμένη πρώτη ύλη: | Λαχανικά / Φρούτα / Θαλασσινά.. |
②- Πεδίο εφαρμογής:
1) Φρούτα: όπως μήλο, μπανάνα, φρούτα πιθήκων, ανανάς, χριστουγεννιάτικα δέντρα, φράουλα, τζακφρούτα κλπ.
2) Λαχανικά: όπως καρότο, χόρτο, γλυκιά πατάτα, κολοκύθα, σκόρδο, κρεμμύδι, μανιτάρια, λευκή κολοκύθα, όκρα κλπ.
3) Κρέας: βοδινό, ψάρι, γαρίδες, χταπόδι κλπ.
③Επεξεργασία:
Πρωτοϋλικά → έλεγχος → καθαρισμός → κοπή σε φέτες (κόψιμο σε τμήματα) → στερέωση → αποστράγγιση → μακεράρωση υπό κενό → γρήγορη κατάψυξη → τηγάνισμα υπό κενό → αποτρίχωση υπό κενό → καρυκεύματα → προϊόντα
④- Σύνθεση εξοπλισμού ψήσιμου χαμηλής θερμοκρασίας:
Ψητήρια κενού, σύστημα θέρμανσης πετρελαίου, σύστημα κενού, σύστημα συλλογής ατμού, υδραυλικό σύστημα, πνευματικό σύστημα, αυτόματο σύστημα αφαίρεσης πετρελαίου, ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου.
Βιομηχανικά φρούτα λαχανικά αυτόματη μηχανή τηγανίτησης κενού τσιπς ψαράς κενό τηγανίτη
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mrs. Lisa
Τηλ.:: 086 15249674563
